京都の老舗商店街である三条会商店街。
鰻を中心とした和食料理を出されている、碓屋さん。
以前はお昼の時間にお伺いしました。
今回は夜の時間に来訪!
うなぎとおだしとお酒を存分に楽しんだのです。。(not緊急事態宣言中)
おいしすぎてどうしましょう!!
席数は多くないので、飛びこみで入るのは難しいかもしれません。。
確実に楽しむために、ご予約をオススメしますよー!
行き方
京都駅からはJR嵯峨野線、もしくは地下鉄で!
阪急でもバスでも、最寄りまではいけますね。
- JR嵯峨野線 二条駅から徒歩12分
二条駅はJRなので、新幹線から乗り継ぎできて便利です! - 地下鉄 二条城駅から徒歩8分
- 阪急 大宮駅から徒歩8分
- バス 堀川三条から徒歩6分 四条大宮のバスターミナルから徒歩8分
三条会商店街は、オールアーケードなので雨が降っていても傘がいらず便利です。
日中は商店街のなかに自動車は進入禁止なので注意!
徒歩でも、自転車の往来が多いこと、9時以降は自動車も通れるので、車両には要注意です!
三条会商店街~お祭りの雰囲気
訪問は祇園祭の時期。
碓屋さんのある三条会商店街は、祇園祭期間、各お店が名入りの提灯を出しています。
三条会商店街の中には、八坂神社の分社もあり、ゆかりがあるみたいです。
夜の時間は、提灯にあかりが灯って、普段とは違う幻想的な雰囲気です。
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商店街を歩いて行くと、看板が見えました。(このときは地下鉄の二条城駅から行きました!)
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おいでませ!
それでは、暖簾をくぐりますよー。
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落ち着く店内
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町屋をベースとした、温かみのある落ち着く店内です。
本棚、神棚もありますね。
作家さんの器も販売されているようです。
碓屋さんのお皿はどれもかわいいです!
時間のある時にお皿も見るのもいかがでしょうか?
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黒板メニュー、おすすめもあり!
黒板メニューがありました!
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旬のものですね、どれもおいしそうですね。。
定番メニューは上一列がうなぎ料理!
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かば焼き、しら焼き、うな丼のメニューもあります。新仔鰻!
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さすがうなぎ屋さんです。
本日のおすすめ料理も!
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なにを食べてもおいしいお店の黒板メニューとか、本日のおすすめとか、頼むっきゃないでしょう!!
今日はお酒も飲みに来ているので、お酒のメニューもチェック。
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日本酒は、メニューに載っているもの以外もあるとのことなので、相談してみてもよいかもしれません!
机の上にバネでビョンビョン動く置物がありました。
お酒が来るまでビョンビョン。
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この日の注文は
2人での注文は以下です!
- 鯛の昆布締め
- 野菜の炊き合わせ
- 鱧アスパラ天ぷら
- 鮎の塩焼き
- ナスと生麩の田楽
- うなぎの白焼き(1/2)
- うな丼(1/2)
お酒も含めて2人で1万5000円弱でした。
大満足のお味で、かなりのコスパ!すばらしいです!
お酒を呑む!
今日は日本酒が呑みたくて、やってきたのです。
2人で飲んだ量です。
- 瓶ビール1本
- 秋鳳 1合 ぐいぐいいけるやつ!
- 墨廼江 1合 旨くて辛い、よいお酒!
- 生ビール1杯
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キリンラガーで乾杯!!
日本酒を注文すると、おちょこを選ばせていただけます!かっこいいのやかわいいのがたくさん!
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別のお酒を頼むたびに、おちょこを選ばせていただけます。
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たくさん選べて楽しいですねー!
なお、いろんな種類のとっくりでお酒を出していただけます。
どのとっくりも味がありました~
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おだしがすごいんです!
碓屋さんは、おだしのバリエーション、そして、それぞれの味わいがバツグンなんです!
野菜の炊き合わせは、おそらく野菜ごとに別のおだしで炊かれていると思われます。。(味付けが違う)
どの野菜も絶品です!
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あえて選ぶならオクラが今日イチ!
少し甘めの濃い目の味付けで、オクラの味の強さとマッチ!夏野菜の本領発揮!
冬瓜は個人的に大好き。大根より苦味がありますがそれがいい。
ナスは揚げ浸し。予想より薄めの味付けで、ナスの甘みがきわだっていました!
えび芋も大根もかぼちゃも全部うまい!
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食べきるとカニが出てきました!おちゃめ。
うなぎは白焼きです!
ぜいたくにも、うなぎは白焼きとうな丼を注文!
どちらもハーフ(1/2)ですが、大満足!
うなぎの白焼きは、蒲焼きのように濃い味付けができないので、新鮮なうなぎでないとおいしくないと聞いたことがあります。
表面がパリッとしてるのに身がふわふわして、脂が甘くて、出汁がきいてて、塩とわさびで際立つうまさ!
おつゆも甘さが強調されて、
なんだこれはー!!と驚くほどのおいしさです!
しあわせ〜
うな丼もやっぱりおいしいです!
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焼きはカリふわ、脂とご飯、タレのマリアージュ!
ご飯自体がとってもおいしい。
もちろんお酒にも合います!
至福のひとときでした。。
全部おいしいのでなんでもオススメ!
ぶっちゃけ何を食べても全部おいしいです!
はじめに出てきたのは鯛の昆布締め。
鯛がしっかりと甘い!
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お塩と、”煎り酒”(右下)がついてきました。
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/煎り酒
煎り酒は初めて知りました。
少し酸っぱく、まろやかに鯛とまとまりおいしかったです。
鱧アスパラ天ぷらは、アスパラの旨味とハモのマッチがすごい!
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つけ合わせのきんかんが甘くて、これも見事にマッチ。
さらに、唐辛子の葉っぱ、も巻かれており、少しだけピリピリ。
もちろん天つゆもおいしくて、唸りました。
組み合わせがすごかったです。
身がほくほくぷりぷり鮎!
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緑のおつゆは、蓼酢です。
とってもさっぱり。
温められたお皿で出されて、ホクホクを保ってました。
本当に手間をかけられています。。感動しました。。
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背骨以外は跡形もなくなりました。笑
ナスと生麩の田楽は、味噌がめちゃくちゃおいしい!
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写真ではわかりにくいですが、味噌の下にトロトロの生麩がいます。
同じようにトロトロのナスと合わせていただきます。
口の中にしあわせが広がります。。
何を食べてもおいしいので、
いつも、また行きたい!他のも全部食べたい!と思わされるわけですね。。
器も楽しみの一つ
料理のたびに取り皿を変えていただけます。
そのお皿がどれもかわいい!
こだわっておられます。
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最後にはお茶まで
最後に温かいお茶も出していただけます。
サービスが行き届いており恐縮。。
このお茶もとってもおいしい。
ほっと温まります。
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まとめ
京都の老舗商店街、三条会商店街の鰻中心の和食屋さん、碓屋さん。
お昼の名物のうめし重でも味わえますが、夜では、おだしをふんだんに楽しめる、至高の料理の数々。
本当にすばらしいお店です!
お酒もおいしいし、接客・サービスも申し訳なくなるほどのすばらしさ。
ぜひ、来訪してみてくださいね!
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営業時間:1:30~15:00(L.O 14:00)18:00~22:00(L.O 21:00)
定休日:水曜日
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